Ketumbar, secara ilmiah dikenal sebagai Coriandrum sativum L. Ketumbar adalah salah satu tanaman obat yang paling terkenal, daun dan bijinya paling sering digunakan untuk bumbu masakan, obat-obatan bahkan parfum.

Menurut sebuah penelitian, biji ketumbar mengandung senyawa utama, seperti asam petroselinat (asam lemak) dan linalool. Hal ini juga kaya quercetin, asam galat, asam caffeic, tanin, sterol dan tokoferol.

Salah satu manfaat dari biji ketumbar ialah mengatasi masalah kolesterol. Kolesterol merupakan zat lemak seperti lilin yang diproduksi oleh hati manusia. Meskipun sangat penting untuk pembentukan membran sel, vitamin D dan hormon tertentu, ternyata kolesterol bisa menjadi buruk jika kadarnya terlalu tinggi.

Nah, biji ketumbar memiliki sifat penurun kolesterol yang bisa mencegah penyakit berbahaya. Dilansir dari Boldsky (21/1/2022) menurut sebuah penelitian, biji ketumbar dapat membantu menurunkan kolesterol 'jahat' atau LDL dan meningkatkan kolesterol 'baik' atau HDL dalam tubuh.

Seperti diketahui bahwa peningkatan kolesterol dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis. Biji ketumbar dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes dan hipertensi dengan menurunkan kadar kolesterol.

Baca Juga: Kolesterol Minggat Cuma Gegara Bahan Herbal Ini, Yakin Gak Mau Coba Moms?

Baca Juga: Coba Buat Besok Pagi! Ini 3 Ide Menu Sarapan Sehat yang Cocok untuk Penderita Kolesterol Tinggi: Perut Kenyang, Kolestrol Aman