7 Resep Cemilan MPASI untuk Teman Santai Si Kecil Selama Seminggu
24 Januari 2022 09:32 WIB
Donat Lukumades (Olive Magazine/Edited by HerStory)
4. Kue Pukis
Bahan-bahan:
2 butir telur
150 gram gula pasir
250 gram terigu protein sedang
1 sdt ragi instan
1/2 sdt vanili bubuk
sejumput garam
370 ml santan kental
40 gram kental manis
75 gram mentega leleh
Cara membuat:
Kocok telur dan gula, sampai gula larut, putih dan mengembang (dengan kecepatan tinggi, sekitar 5 menit)
Kocok telur dan gula, sampai gula larut, putih dan mengembang (dengan kecepatan tinggi, sekitar 5 menit).
Masukkan tepung, ragi instan, vanili bubuk, garam, aduk rata. Tambahkan kental manis dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk. Kocok dengan kecepatan terendah. Terakhir masukkan mentega leleh, kocok asal rata. Aduk sekali lagi dengan spatula untuk memastikan semua bagian tercampur rata.
Tutup dengan serbet. Diamkan sekitar 1 jam.
Panaskan cetakan pukis. Masukkan adonan sampai 3/4 bagian cetakan. Tutup cetakan, tunggu sampai matang. Angkat.
Belah pukis, beri isian chocomaltine atau keju, sesuaikan dengan selera si kecil
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.