Tumis tahu buncis

Bahan-bahan:

- 1 buah tahu putih besar, cuci, potong kotak

- 10 buah buncis, cuci, potong serong

- 2 sdm udang rebon

- Minyak goreng

- Air secukupnya

Bumbu-bumbu:

- 5 butir bawang merah, iris tipis

- 2 siung bawang putih, iris tipis

- 1 buah cabe merah kriting, potong serong

- 1 sdm saos tiram

- seruas lengkuas, geprek

- 2 lembar daun salam

- Garam, kaldu bubuk

- Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

a. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan udang rebon sampai layu. Masukkan daun salam, lengkuas, buncis dan tahu, aduk, tuang air secukupnya. Biarkan mendidih.

b. Masukkan saos tiram, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa, dan sajikan.

Sosis tumis sayuran

Bahan:

- 6 buah sosis sapi, potong serong

- 2 jagung putren, potong panjang

- 4 kacang panjang, potong2

- 1 bonggol sawinputih, potong2

- 6 butir bawang merah, iris tipis

- 2 siung bawang putih, iris tipis

- 3 cabe merah kriting, iris serong

- 3 cabe ijo, iris serong

- 1 sdm udang rebon

- 2 lembar daun salam

- Seruas lengkuas, geprek

- Garam, kaldu bubuk

- Gula pasir

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap manis

- 150 ml air

- Minyak goreng

Cara Membuat:

a. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, udang rebon, daun salam dan lengkuas hingga harum.

b. Masukkan sosis, kacang panjang dan jagung putren, beri air.

c. Setelah kacang panjang setengah matang, masukkan sawi putih, bumbui garam, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram dan kecap manis.

d. Aduk rata, masak hingga sawi berubah warna, koreksi rasa, dan sajikan.

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!