Susu, telur, madu, dan jahe (STMJ)

Bahan:

- 75 gram (1 sachet) Susu Kental Manis Putih

- 1 ruas ibu jari Jahe

- 1 batang Kayu Manis (ukuran jari)

- 2 butir Cengkeh

- 2 butir Kapulaga

- 5 sendok makan Madu

- 1 butir Telur Ayam Kampung, kemudian ambil kuning telurnya saja

Cara membuat:

a. Rebus susu, kayu manis, cengkah, kapulaga, dengan jahe yang sudah dimemarkan sampai mendidih.

b. Tuang susu dan jahe yang sudah direbus tadi ke dalam gelas.

c. Masukkan telur ayam kampung ke dalam susu jahe, kemudian aduk dengan cepat agar tidak menggumpal.

d. Tambahkan merica bubuk (opsional) 3 sendok makan madu atau sesuai selera. Aduk hingga benar-benar rata.

Bajigur

Bahan:

- 5 sdt bubuk kopi

- 100 gr gula aren

- 30 gr santan bubuk

- 500 ml air mineral

- 1/4 sdt garam

- 1 lembar daun pandan

- 1 ruas jari kayu manis

- kolang kaling iris tipis secukupnya

Cara membuat:

a. Campur semua bahan kecuali kolang kaling.

b. Rebus sampai mendidih, lalu masukkan kolang kaling. Aduk hingga rata, masak hingga mendidih, sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Cuaca Panas? Coba Resep Es Teler Creamy Ini Yuk, Menggoda Banget!