Oseng Cumi Petai.(Instagram/tsaniwismono)
Mungkin Moms pernah merasa bingung mau masak apa hari ini dan seterusnya. Tentu Moms juga gak ingin menu makanan yang sama terus-menerus kan?
Jika menu yang disajikan itu-itu saja tentu akan menimbulkan rasa bosan. Nah, agar gak terhindar dari rasa bosan diperlukan kreasi dari berbagai menu. Melansir dari berbagai sumber, berikut ide masakan untuk di rumah.
Bahan-bahan:
- cumi 500 gr
- pokak secukupnya
- garam/penyedap
- bombay iris secukupnya
- potongan tomat/dadu
- air jeruk nipis
- daun jeruk nipis
Bumbu halus:
- bamer 12-15 buah ukuran kecil
- baput 1 siung
- cabai hijau 1 ons
Cara membuat:
a. Bersihkan cuci, potong-potong.
b. Sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan tiriskan. Cuci pokak, goreng sebentar, sisihkan.
c. Ulek kasar cabai, garam/penyedap.
d. Panaskan minyak, masukkan bombai, potongan tomat sampai layu, masukkan cabai ulek dan daun jeruk. Masukkan cumi dan pokak aduk-aduk sampai tercampur rata sajikan.
Bahan:
- 2 buah wortel iris
- Segenggam bunga sedap malam (rendam air hangat)
- Jamur kuping, iris
- Kembang tahu, rendam air hangat
- 5 buah bakso, belah 4 tidak putus
- 1 keping soun rendam air hangat
- Bawang seledri secukupnya
- 1 buah dada ayam, potong-potong
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1/4 pala
- 1/2 sdt lada
Cara membuat:
a. Rebus dada ayam, masukkan bumbu halus, wortel, bakso, jamur, sedap malam, aduk-aduk. Beri garam dan gula.
b. Masukkan kembang tahu dan soun. Cicipi rasa. Masukkan daun seledri dan bawang sesaat sebelum diangkat. Sajikan hangat.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.