Moms, apakah kamu membuang tempe yang sudah busuk? Eits, jangan dibuang dulu, deh Moms. Tempe memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dari kacang kedelai. 

Oleh sebab itu, jika ada tempe busuk jangan lantas dibuang, namun dimanfaatkan kembali menjadi masakan atau sayuran seperti sambel tumpang. Berikut khasiat mengonsumsi tempe busuk untuk kesehatan tubuh, yaitu:

1. Mencukupi protein dan asam mino

Dalam tempe busuk juga mengandung asam amino dan juga protein seperti arginin, serin, asam glutamat, lisin, valin, treonin, tirosin gycine, asam aspartat, leusin dan juga prolin. Nah, nutrisi-nutrisi tersebut dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan, Moms.

2. Mengurangi risiko jantung

Pengaruh negatif yang dihasilkan dari kolesterol jahat di dalam tubuh juga bisa dinetralisir dengan mengonsumsi tempe busuk yang mengandung lemak tak jenuh ganda, omega 3 dan omega 6, sehingga akan mengurangi risiko jantung koroner.

Baca Juga: Kriuk Abis! Gini Cara Menggoreng Tempe yang Garing dan Renyah, Dijamin Bikin Ketagihan

Baca Juga: Jadi Obat Mujarab Penderita Kanker, Ini 5 Manfaat Tempe Busuk yang Mesti Kamu Tahu! Tertarik Coba?