HerStory, Bekasi —

Ada banyak menu makanan yang lezat untuk dinikmati. Jika kamu bosan dengan menu makanan Indonesia, gak ada salahnya lho mencoba masakan negara lain seperti Jepang.

Menu dari Jepang juga sangat lezat dan bergizi, kok. Apalagi bagi kamu pecinta anime, pasti sudah gak asing dengan menu negeri sakura tersebut. Mulai dari onigiri, sushi, takoyaki, hingga tamagoyaki. Untuk membuat masakan Jepang juga gak terlalu sulit lho. Melansir dari beberapa sumber, berikut resep masakan Jepang.

Onigiri tuna mayonaise

Bahan-bahan:

• 400 gr nasi putih
• 600 ml air
• 2 sdm tuna kaleng
• 1 sdm mayonaise
• 1 saun bawang, iris halus
• Nori rumput laut, secukupnya
• Sedikit olive oil untuk menumis tuna

Cara membuat:

a. Cuci beras hingga bersih. Rebus air hingga mendidih, kemudian masak beras. Masak sambil diaduk hingga airnya menyusut, lalu angkat. 

b. Panaskan kukusan yang sudah diisi air di bagian bawahnya. Setelah air mendidih, masukkan beras. Kukus selama 30 menit atau hingga matang.

c. Tumis tuna kaleng dengan sedikit olive oil, matikan api. Tambahkan mayonaise dan daun bawang, bisa ditambah saus sambal kalau ingin rasanya lebih pedas. Aduk hingga rata.

d. Siapkan cetakan onigiri. Isi setengah cetakan dengan nasi, kemudian isi dengan tuna mayonaise. Lalu, tutup dengan nasi hingga penuh. Padatkan, kemudian keluarkan dari cetakan. Beri satu lembar nori, susun, dan sajikan!

Tamagoyaki

Bahan:

- 4 butir telur

- 3 buah crab stick suwir

- 2 lembar nori, potong-potong kurang lebih 5cm

- 1 sdm tepung tapioka

- 2 sdm kecap asin

- 1/4 sdt gula

- 1 sdm saus tiram

- Garam dan merica

Cara membuat:

a. Campur semua bahan, siapkan wajan dan olesi dengan minyak dan menggunakan api kecil.

b. Tuang 1 sendok sayur campuran telur dan ratakan di wajan, beri selembar nori dan gulung.

c. Setelah 3/4 gulungan, tuang kembali 1 sendok sayur telur, beri nori, tunggu sebentar dan gulung kembali, ulangi hingga adonan telur habis.

Catatan:

- Tapioka fungsinya untuk mengenyalkan telur, sehingga telur lebih mudah digulung dan gak gampang retak.

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!