Menjaga kesehatan jantung

Kol ungu mengandung senyawa kuat yang disebut anthocyanin, yakni pigmen tumbuhan yang termasuk dalam keluarga flavonoid. Banyak penelitian yang telah menemukan hubungan antara makan makanan yang kaya akan anthocyanin dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Kol mengandungg lebih dari 36 jenis anthocyanin kuat yang berbeda dan itu menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk kesehatan jantung.

Menurunkan kolesterol

Kol mengandung dua zat yang telah terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, yakni serat larut dan sterol tumbuhan.

Selain itu, kol juga mengandung zat yang disebut fitosterol. Zat tersebut mampu mengurangi kolesterol jahat dengan menghalangi penyerapan kolesterol di saluran pencernaan.

Nah, itulah beberapa manfaat sayur kol yang perlu kamu tahu. Semoga bermanfaat!

Baca Juga: Terus Berinovasi, Brawijaya Hospital Saharjo Lahirkan BraveHeart Center, Makin Konsisten Tawarkan Layanan Penuh Komitmen!

Baca Juga: Gak Cuma Baik untuk Kesehatan Jantung, Ini 3 Manfaat Konsumsi Buah Alpukat yang Mujarab untuk Kesehatan Tubuh, Catat Ya Moms!