5. Shirataki

Shirataki mengandung jenis serat larut yang bermanfaat dan disebut glukomanan yang tidak dicerna di usus kecil. Shirataki hanya memiliki sedikit kandungan karbohidrat dan tidak menyebabkan gula darah naik serta memiliki indeks glikemik 0.

6. Jagung

Selain ubi, jagung juga memiliki kandungan karbohidrat kompleks. Jagung juga bisa membantu melancarkan pencernaan, menyehatkan mata, serta mengendalikan tekanan darah karena kandungan mineral kalium dan magnesium didalamnya.

7. Kacang Merah

Ahli gizi sering merekomendasikan kacang sebagai pangan dari diet sehat karena nilai gizinya yang tinggi. Seperti kacang lainnya, kacang merah dapat dihitung sebagai sumber protein atau sayuran.

Konsumsi setengah cangkir kacang merah per hari dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Menurut penelitian, orang yang makan kacang merah setiap hari secara tidak langsung mengonsumsi lebih banyak serat, protein, folat, zat besi, dan mineral penting lainnya.

Baca Juga: Beda Jenis antara Karbohidrat Biasa dan Komplek, Ternyata Banyak Manfaatnya untuk Kontrol Berat Badan dan Gula Darah, Sudah Tahu Belum?

Baca Juga: Eits, Jangan Dibuang Moms! Beras Naik Harga, Ini 3 Resep Olahan Sisa Nasi di Rumah yang Enak dan Bikin Kenyang, Cuss Coba!