Moms, tahu ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan, lho. Ya, makanan yang terbuat dari sari kedelai yang dipadatkan ini merupakan sumber protein nabati, kalsium, dan zat besi.

Ada beberapa jenis tahu yang umum dikonsumsi, yaitu tahu padat, tahu lembut, dan tahu sutra (silken tofu). Ketiga jenis tahu ini memiliki kandungan nutrisi yang serupa satu sama lainnya. Hanya saja semakin padat konsistensi tahu, maka kalorinya juga makin tinggi.

Di dalam 100 gram tahu ternyata terdapat sekitar 70 kalori, 2 gram karbohidat, dan 4 gram lemak. 

Tahu juga mengandung banyak nutrisi, ada protein termasuk asam amino esensial, juga berbagai vitamin dan mineral seperti mangan, kalsium, selenium, fosfor, magnesium, zat besi, seng, dan tembaga. 

Baca Juga: Penderita Diabetes Bahagia, Ini Rekomendasi Es Krim yang Bisa Disantap Tanpa Takut Gula Darah Naik, Rendah Karbohidrat Juga Lho!

Baca Juga: Diabetes Minggat, Ternyata Jahe Bisa Jadi Obat Mujarab Hempas Penyakit Kronis! Gimana Sih Cara Konsumsinya?