Penderita diabetes tampaknya harus selalu waspada terhadap apa yang dikonsumsinya sebab dapat meningkatkan gula darah. Jangan khawatir, ternyata ada beberapa sayuran yang terbukti efektif menurunkan kadar gula darah, lho.

Diet sehat adalah hal yang penting untuk diterapkan khususnya bagi penderita diabetes. Oleh karena itu, penderita diabetes wajib mencoba sayuran berikut ini, yah.

Yuk, cari tahu sayur apa saja yang efektif menurunkan kadar gula darah dalam artikel yang sudah Herstory rangkum berikut ini, Senin (21/3/2022).

1. Kale

Kale sering disebut sebagai makanan super sebab ampuh menurunkan kadar gula darah. Penelitian yang dilakukan terhadap 42 orang dewasa di Jepang menunjukkan bahwa mengonsumsi 7-14 gram makanan yang mengandung kale bersamaan dengan makanan dengan karbohidrat tinggi secara signifikan menurunkan kadar gula darah setelah makan.

Hal tersebut terjadi sebab kandungan antioksidan flavonoid yang ada dalam kale. Selain itu ada kandungan quercetin dan kaempferol yang memiliki efek penurunan gula darah dan sensitivitas insulin yang kuat.

2. Labu

Labu adalah makanan yang tepat untuk menurunkan kadar gula darah. Makanan ini kaya akan serat dan antioksidan. Gak heran jika makanan ini dijadikan obat tradisional atasi diabetes di berbagai negara seperti Meksiko dan Iran.

Labu memang kaya akan karbohidrat yang disebut polisakarida. Kandungan tersebut terbukti memiliki potensi mengatur kadar gula darah. Namun, penelitian lebih lanjut dibutuhkan untuk mengetahui bagaimana labu utuh bermanfaat dalam menurunkan kadar gula darah.

Baca Juga: Tiati Hiperglikemia Kambuh saat Perjalanan Arus Balik, Intip Yuk Gejalanya, Salah Satunya Merasa Haus dan Lapar Terus!

Baca Juga: 4 Hal Ini Bisa Perburuk Kadar Gula Darah saat Puasa, Diabetesi Harus Hindari!