HerStory, Bekasi —

Menu makanan yang tidak ada variasi tentu bisa menimbulkan rasa bosan. Untuk itu para ibu rumah tangga perlu mencari cara agar keluarga tetap dapat menikmati makanan dengan semangat.

Eitss gak perlu pusing memikirkan menu apa yang ingin dicoba. Berikut HerStory berikan ide resep masakan yang dikutip dari berbagai sumber.

Ikan mas kuah kuning

Bahan:

• 1 kg ikan mas
• 2 batang sereh digeprek
• 3 lbr daun salam
• 5 lbr daun jeruk
• 65 ml santan kental
• Garam, kaldu jamur, gula, air secukupnya

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 btr kemiri
• 1 jempol kunyit
• 3 cm lengkuas
• 1 cm jahe
• 20 bh cabe rawit campur
• 10 bh cabe merah keriting

Cara membuat:

a. Cuci bersih ikan mas lalu potong sesuai selera,lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata diamkan 10 menit lalu goreng matang. Angkat.

b. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk, sereh aduk rata. Tuang air secukupnya biarkan mendidih.

c. Masukkan garam, kaldu jamur, gula, santan kental aduk-aduk supaya santan tidak pecah, masukkan ikan mas goreng aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat siap disajikan.

Tahu tempe kentang saus tiram

Bahan :

• 1 petak tempe dipotong dadu
• 4 kotak tahu dipotong dadu
• 2 buah kentang dikupas kulitnya dipotong dadu
• 1 ons cabai ijo
• 1 bks saori saos tiram
• Air secukupnya
• 1 siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm kecap manis
• 2 lbr daun salam
• Sre dan lengkuas di geprek

Cara membuat:

a. Goreng kentang, tahu dan tempe sampai matang lalu tiriskan.

b. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

c. Masukkan daun salam sare dan lengkuas.

d. Masukkan air secukupnya, saos tiram, kecap biarkan sampai air mendidih.

e. Masukkan tahu, tempe dan kentang yang sudah ditiriskan.

f. Aduk biar semua bahan merata. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Sederhana Tapi Nikmat, Intip Yuk Resep Tahu Cabe Garam yang Murah Meriah

Baca Juga: Biang Kerok Nasi Ludes, Ini Resep Sayur Lodeh Aneka Macam Isi yang Gak Bisa Ditolak, Rasanya Bikin Kangen Kampung Halaman!