Risol mayo

Bahan:

• 250gr terigu
• 2 sdm makan mentega cair
• 2 butir telur
• 600 ml air 
• 1/2 sdt garam
• Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan isi:

• Mayo (wajib) 
• Sosis / smoked beef / ham
• Telur rebus
• Keju

Bahan baluran:

• Terigu
• Telur
• Tepung roti

Cara membuat kulit:

a. Campur semua bahan sampe rata.

b. Panaskan teflon olesi mentega kemudian tuangkan adonan goyang2 hingga rata dan matang. Angkat.

c. Beri isian lipat seperti amplop.

d. Gulingkan risol di terigu lalu telur lalu tepung roti.

e. Goreng dalam minyak panas. Angkat dan sajikan.

Tahu isi daging kukus

Bahan-bahan:

• 4 buah tahu putih belah dua, potong bentuk segitiga
• 250 gram daging giling
• 1 sdm tepung sagu tani
• 1 butir putih telur
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 sdm bawang putih goreng
• 1 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap asin
• Garam, gula dan merica secukupnya
• Bahan untuk siramannya: kaldu ayam, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, semua didihkan lalu kentalkan dgn larutan tepung maizena

Cara membuat:

a. Tahu dipotong jadi 8 potongan, belah tengahnya jgn smp putus, sisihkan.

b. Campur daging giling, tepung tapioka, telur putih, bawang merah dan bawang putih goreng, minyak wijen, kecap asin, garam, gula, merica diaduk rata.

c. Siapkan tahu, isi dgn adonan daging.

d. Kukus tahu isi selama kurang lebih 20 menit, lalu siram dgn bahan siraman, kukus lagi sebentar agar kuahnya meresap, angkat beri taburan bawang putih goreng dan daun bawang serta cabe iris, sajikan hangat.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat