Saat berpuasa, kita dianjurkan untuk makan sahur. Makan sahur sangat penting bagi tubuh dan merupakan bahan bakar saat puasa. 

Nah, salah satu menu sahur yang praktis ialah ayam goreng tepung. Selain mudah dibuat, makanan ini juga sangat lezat. Mengutip dari beberapa sumber, berikut resepnya.

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 1 butir telur
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 5 siung bawang putih, haluskan
• garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

a. Lumuri daging ayam dengan bawang putih, merica, penyedap rasa, dan garam. Masukkan dalam kulkas, diamkan sekitar 1 jam.

b. Ambil wadah, masukkan tepung terigu dan maizena. Tambahkan kaldu bubuk ayam dan merica secukupnya.

c. Kocok telur, beri sedikit garam. Masukan daging ayam ke kocokan telur lalu lumuri dengan tepung, balut sambil dicubit-cubit agar krispi.

d. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Perjalanan Ayam Sebelum Tersaji, Dari Standar Produksi hingga Distribusi

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!