Oat

Oat mengandung serat tinggi yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh. Oat bisa menjadi pengganti nasi yang tepat bagi penderita diabetes.

Bulgur

Bulgur merupakan jenis biji-bijian yang bisa dikonsumsi sebagai penggantti nasi oleh penderita diabetes tipe 2. Menurut studi, mengganti nasi putih dengan bulgur dapat menurunkan risiko diabetes hingga 36 persen.

Quinoa

Quinoa merupakan gandum utuh berserat tinggi dan mengandung protein yang tinggi. Quinoa dapat membantu penderita diabetes merasa kenyang lebih lama, sehingga bisa mengontrol asupan harian.

Buckwheat

Buckwheat merupakan jenis biji-bijian yang sering diolah menjadi tepung. Oalahan buckwheat dikenal dengan sebutan tepung soba.

Tepung soba bisa menjadi pengganti nasi putih karena mengandung serat larut, sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah.

Nah, itulah beberapa pilihan pengganti nasi putih bagi penderita diabetes. Selamat mencoba!

Baca Juga: Olahraga Ringan Bisa Cegah Diabetes, Ini Faktanya

Baca Juga: Bencana Sumatera, Terapi Insulin Jadi Penopang Hidup