Belakangan ini sedang ramai dibahas soal resep rahasia Korean Fried Chicken dengan rasa gurih yang nikmat. Uniknya, ayam goreng khas Korea ini dimasak gak polos hanya dengan tepung saja.

Ternyata membuatnya gak sulit, lho, Moms. Meski tampilannya mewah, hanya butuh bahan sederhana yang mudah ditemukan untuk membuatnya.

Nah, langsung saja simak, yuk, resep Korean Fried Chicken yang mudah dan ekonomis berikut ini, Kamis (14/4/2022).

Bahan ayam:

• 2 centong nasi

• 2 siung bawang putih geprek

• 3 siung bawang merah/daun bawang

• 5 sendok makan tepung terigu

• 3 sendok makan tepung tapioka

• 1 butir telur

• 1 sendok teh baking powder + 50 ml air

• ½ sendok teh garam

• ¼ sendok teh kaldu bubuk

Bahan saus:

• 4 sendok makan saus tomat

• 2 sendok makan saus sambal

• Bubuk cabai secukupnya

• 1 sendok makan gula

• ¼ sendok teh lada

• Air secukupnya

• 1 sendok makan minyak wijen

• Biji wijen.

Cara membuat:

1. Nasinya diulek sampai halus (bisa pakai centong nasi). Campurkan bawang putih yang sudah digeprek dan bawang merah.

2. Masukkan tepung terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk, lada, dan telur ke adonan nasi.

3. Siapkan baking powder yang sudah ditambahkan air. Lalu masukkan ke adonan nasi. Aduk sampai rata. Setelah siap, waktunya menggoreng!

4. Setelah berwarna kuning keemasan, angkat ayam gorenya.

5. Masukkan saus tomat, saus sambal, bubuk cabai, garam, lada, dan gula. Lalu tambahkan air dan sedikit minyak wijen.

6. Setelah mengental, matikan kompor dan tunggu hingga dingin.

7. Ketika sausnya sudah dingin, masukkan ayam yang tadi sudah digoreng.

8. Aduk-aduk hingga fried chicken berlumur saus. Tambahkan biji wijen agar makin mantap.

9. Aduk-aduk lagi, lalu angkat! Korean Fried Chicken siap dimakan.

Bagaimana, Moms? Selamat mencoba, yah!

Baca Juga: 7 Resep Makanan Simpel untuk Seminggu, Dijamin Deh dari Senin sampai Minggu Gak Bakal Bosan

Baca Juga: Bikin Makin Semangat, Ini Resep Ayam Goreng Rempah yang Bisa Jadi Menu Sahur Pertama Keluarga! Moms Mau Jajal?