Siapa yang tak suka dengan salah satu masakan dari olahan cumi? Cumi salah satu hasil laut yang paling banyak digemari, selain di olah menjadi makanan seafood biasanya cumi juga diolah seperti di bakar atau di goreng tepung yang diberi aneka saus.

Ukuran cumi juga bukan hanya yang besar saja namun ada ukuran cumi yang kecil yaitu baby cumi, ukuran cumi yang kecil ini bisa dimasak dengan salah satu menu andalan yang bikin nafsu makan bertambah, yaitu oseng baby cumi.

Oseng baby cumi ini rasanya pedas dan gurih, gak kalah enak dengan hidangan seafood yang biasanya di gemari. Untuk bisa liat resep lengkapnya, yuk simak resep oseng baby cumi dibawah ini dari Instagram @resepmasakanterbaru_.

Oseng Baby Cumi

Bahan:

• 150 gram baby cumi asin
• 200 gram pete
• 8 butir telur puyuh
• 1 sendok makan fibercreme
• 4 cabe ijo, iris
• 2 cabe merah, iris
• Seruas lengkuas geprek
• 4 lembar daun jeruk
• Saus tiram, kecap manis, gula secukupnya

Bumbu ulek:

• 6 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 butir kemiri sangrai
• 100 gram cabe rawit (secukupnya)
• 1 buah tomat

Cara membuat:

1. Cuci bersih baby cumi diair mengalir lalu rendam dengan air panas -+ 30menit, tiriskan
2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng lalu tumis bumbu ulek, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan bau langu hilang
3. Masukkan baby cumi oseng-oseng tambahkan pete, irisan dua cabe, fibercreme yang sudah dilarutkan dengan 50 ml air hangat, kecap manis, saus tiram dan sedikit gula, oseng sampai matang. Tes rasa lalu angkat (saya nggak menambahkan garam krna sudah asin
4. Sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: 80 Resep, 8 Peracik, dan Cerita di Balik Setiap Hidangan