Anti inflamasi atau anti peradangan merupakan zat yang mampu mengatasi atau mengurangi peradangan. Peradangan yang parah atau kronis biasanya berkaitan dengan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung hingga kanker.

Untuk mengatasi kondisi tersebut, dapat dilakukan dengan cara mengonsumsi makanan yang mengandung zat anti inflamasi. Kamu dapat memperolehnya baik secara alami maupun sintetis.

"Anda dapat menemukan sumber anti-inflamasi alami dalam makanan dan suplemen yang mengandung senyawa antioksidan, dikenal flavonoid dan polifenol," kata ahli gizi Andrea McGrew, melansir Suara.com.

Nah, berikut beberapa makanan yang berkhasiat menangkal penyakit sebab kaya anti peradangan. Yuk, simak selengkapnya dalam artikel berikut ini.

1. Herbal dan rempah-rempah

"Banyak rempah-rempah menghambat jalur inflamasi tertentu dalam tubuh," sambung McGrew.

Sumber anti-inflamasi alami termasuk bawang putih, kunyit, kayu manis, lada hitam, dan kapulaga.

2. Makanan laut

Faktanya, ikan dan kerang memiliki begitu banyak sifat anti-inflamasi sehingga penelitian sedang mengeksplorasi bagaimana memanfaatkan kandungan tersebut sebagai obat.

Anti-inflamasi terbaik adalah ikan kaya asam lemak omega-3, seperti salmon, sarden, ikan kembung, tiram, teri, hingga ikan kod.