Semua orang pasti pernah memanaskan makanan di dalam hidupnya. Biasanya, kebiasaan ini dilakukan karena ada makanan berlebih yang masih bisa dinikmati namun sudah tak lagi hangat dan menarik untuk disantap. Untuk menggugah selera, biasanya mereka akan memanaskan makanan ini sebelum disantap.

Namun, tahukah kamu Moms kalau ternyata tak semua masakan bisa kembali dipanaskan lho!

Sebab, ada beberapa jenis makanan yang ketika dipanaskan justru membuat kandungan nutrisi di dalamnya justru berkurang. Selain itu, memanaskan makanan tersebut juga dapat meningkatkan kadar kandungan zat yang tak sehat untuk tubuh dan yang paling berbahaya justru dapat membentuk zat racun di dalam makanan tersebut. Merangkum dari doktersehat.com, berikut 5 daftar makanan yang tak boleh dipanaskan. Simak baik-baik.

1. Bayam

Makanan yang berada di daftar pertama makanan yang tak boleh dipanaskan adalah bayam. Daun bayam memiliki kandungan nitrat yang cukup tinggi. Memanaskan sayur bayam hanya akan menghasilkan senyawa karsinogenik yang kemudian dapat memicu kanker. Selain itu, memanaskan sayur bayam juga dapat mengoksidasi kandungan zat besi yang ada di dalam bayam sehingga memicu radikal bebas. 

2. Wortel

Sama seperti halnya bayam, wortel juga memiliki kandungan nitrat yang apabila dipanaskan, dapat memicu tubuh terserang radikal bebas yang kemudian berujung timbulnya berbagai penyakit kronis, seperti hipertensi, aterosklerosis, dan lain sebagainya. 

Baca Juga: Wajib Dihindari! 5 Jenis Makanan Ini Bisa Melemahkan Imunitas Tubuh Lho, Jangan Dikonsumsi Lagi Ya Beauty!

Baca Juga: Hati-hati! 3 Bahaya Memanaskan Makanan Berulang Kali, Bisa Jadi Racun dan kehilangan Gizi?