3. Nasi 

Makanan pokok yang satu ini rasanya sering kita panaskan. Akan tetapi, nyatanya nasi tak boleh dipanaskan. Sebab, mengonsumsi nasi dingin yang telah dipanaskan justru lama-kelamaan dapat memberikan efek buruk pada kesehatan kita.

Menurut Foods Standards Agency (FSA), mengonsumsi nasi yang telah dipanaskan cukup berbahaya karena pada makanan pokok tersebut terdapat bakteri yang sangat resistan, yaitu bakteri Bacillus Cereus. Bakteri ini memang dapat dibunuh dengan cara dipanaskan, namun hal ini ternyata juga dapat menghasilkan spora yang kemudian dapat membuat kita keracunan ketika masuk ke dalam tubuh. 

4. Kentang 

Bahan makanan yang satu ini kaya akan vitamin C, potasium, dan vitamin B6. Jika makanan ini dipanaskan berulang kali, maka dapat memicu munculnya bakteri Clostridium Botulinum. Bakteri ini termasuk bakteri yang dapat menyebabkan keracunan langka yang bernama botulisme yang dapat berakibat fatal. 

5. Seledri

Kandungan nitrat yang tinggi di dalam seledri dapat berubah menjadi racun ketika kita memanaskannya kembali. Hal ini disebabkan, ketika terkena panas, nitrat tersebut akan berubah menjadi nitrit yang di mana apabila ada terlalu banyak nitri di dalam tubuh kita, hal itu dapat meningkatkan risiko terkena methemoglobinemia.

Methemoglobinemia sendiri ialah kondisi ketika nitrit dalam darah berinteraksi dengan hemoglobin serta zat besi yang kemudian membuat darah kita tak mampu membawa oksigen dan mengedarkannya ke seluruh tubuh. Efek samping paling fatal dari kondisi ini dapat menyebabkan kejang, bahkan hingga kematian.

Itulah lima daftar makanan yang tak boleh dipanaskan. Ada baiknya, kita menghindari untuk memanaskan makanan-makanan tersebut mulai sekarang. Semoga artikel ini bermanfaat. 

Baca Juga: Wajib Dihindari! 5 Jenis Makanan Ini Bisa Melemahkan Imunitas Tubuh Lho, Jangan Dikonsumsi Lagi Ya Beauty!

Baca Juga: Hati-hati! 3 Bahaya Memanaskan Makanan Berulang Kali, Bisa Jadi Racun dan kehilangan Gizi?