Kentang goreng tepung

Bahan:

• 250 gr crinkle frozen potato (pakai kentang lurus biasa juga bisa)

Bahan kering (aduk rata):

• 200 gr tepung terigu pro sedang
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt lada
• 1/2 sdt garam

Bahan basah:

• 4 sdm bahan kering
• 4 sdm air es

Cara membuat:

1. Campur rata kentang ke dalam bahan basah, kemudian balur ke bahan kering, goreng dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, goreng sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan bersama saus kesukaan.

Kroket kentang telur puyuh

Bahan-bahan:

• 12 butir telur puyuh rebus
• 6 buah kentang ukuran sedang(rebus sampai empuk dan ulek)
• 2 batang seledri, iris kasar
• 1 batang daun bawang , iris kasar
• Garam himalaya secukupnya
• 1/2 sdt biji lada, ulek
• 1 buah cabai rawit besar merah, Ulek
• 2 buah bawang putih , ulek
• 1 Putih telur kocok lepas
• Tepung Panir secukupnya
• Minyak kelapa utk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata. Pipihkan, masukan telur.
2. Bikin bulat, celup ke putih telur dan kemudian tepung panir.
3. Goreng sampai kuning keemasan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat