Bosan dengan olahan ayam yang seperti itu saja? Kalau iya, kamu bisa mencoba kreasi ayam yang lezat dan gak bikin kamu bosan, yaitu ayam kukus saus tiram. 

Selain lezat, ayam kukus saus tiram ini bisa jadi pilihan menu makan sehat, lho. Dihidangkan bersama kacang merah dan talas rebus yang merupakan sumber protein dan karbohidrat rendah gula, dijamin sehat dan bergizi.

Mengutip dari laman dapurkobe.co.id, berikut resepnya. Cuss langsung bikin di rumah, ya!

Bahan-bahan:

• 3 buah paha ayam
• 1 bungkus saus tiram 
• 450 ml air
• 1 batang daun bawang (potong dua ruas jari)
• ½ buah bunga lawang
• 1 sachet lada
• minyak goreng secukupnya
• 50 gram kacang merah rebus
• 50 gram talas rebus, cincang halus

Cara membuat:

1. Campurkan 1 sendok makan saus tiram dengan 50 ml air. Aduk rata dan lumuri ke dalam ayam.
2. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.
3. Tumis daun bawang, bunga lawang, tambahkan sisa saus tiram dan 400 ml air.
4. Tambahkan lada dan masukkan ayam goreng. Ungkep hingga air berkurang.
5. Angkat dan tata ayam di atas mangkuk. Beri kacang merah dan talas. Kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba, ya!!

Baca Juga: Perjalanan Ayam Sebelum Tersaji, Dari Standar Produksi hingga Distribusi

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!