HerStory, Kuningan —
Moms menyajikan MPASI untuk si kecil memang harus terjamin keamanan bahan dan bumbunya karena sangat berpengaruh terhadap tumbuh kembang si kecil, untuk itu Moms harus menghindari bahan makanan yang membuat bahaya si kecil.
Agar Moms gak pusing, Tim Herstory sudah rangkumkan beberapa cemilanĀ yang aman untuk Moms coba di rumah. Penasaran apa saja menunya? Yuk langsung simak beberapa menu berikut
1. Brulee
Bahan-bahan:
- 1/2 bungkus spaghetti
- bawang putih bubuk
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 buah wortel, diparut
- daging cincang secukupnya (boleh ayam)
- Saus bolognese (bisa diganti dengan parutan tomat)
- Saus tomat
- Oregano
- Garam dan gula secukupnya
- minyak jagung (boleh minyak apa saja)
Saus Bechamel:
- mentega
- 2 sdm tepung terigu
- susu uht full cream
- keju parut secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- garam secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus spaghetti hingga matang, sisihkan
- Tumis bawang bombay dengan minyak jagung hingga harum
- Masukan daging cincang, tumis hingga berubah warna
- Masukan parutan wortel, aduk hingga matang
- Masukan saus bolognese, saus tomat, bubuk bawang putih, gula dan garam secukupnya
- Tambahkan sedikit oregano dan air
- Masukan spaghetti, aduk hingga merata
- Lelehkan mentega
- Masukan susu UHT masak sebentar
- Tambahkan keju parut, lada bubuk dan garam secukupnya
- Masukan tepung terigu
- Masak hingga semua larut
- Masukan adonan spaghetti ke dalam wadah tahan panas
- Tambahkan saus bechamel diatasnya
- Panggang dalam oven 20 menit ( boleh di torch bagian atasnya saja ya)
- Ini buat dewasa juga enak ya Moms