Bahan-bahan

• 10 udang
• Garam, secukupnya
• MSG, secukupnya
• Lada, secukupnya
• Kaldu bubuk, opsional
• Tepung maizena, secukupnya
• 1 butir putih telur
• Minyak wijen
• Bawang putih, cincang halus
• Mayonaise, secukupnya
• 1/2 botol Yakult (Yakult Kakigori)
• Biji wijen

Cara membuat

1. Kupas dan cuci Udang hingga bersih. Lalu belah bagian tengahnya.
   
   
2. Kemudian, tambahkan garam, perasa dan lada. Lalu, tambahkan kaldu bubuk dan putih telur. Campur hingga merata.
   
   
3. Di wadah lain, masukkan tepung maizena dan balur udang hingga tertutup rata.
   
   
4. Kalau sudah, panaskan minyak dan goreng udang tepung dengan api sedang hingga matang kecokelatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
   
   
5. Kemudian, panaskan minyak wijen di atas teflon atau wadah lainnya. Tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai wangi. Lalu, tambahkan mayonaise dan aduk rata.
   
   
6. Setelah itu, tuang setengah botol Yakult dan aduk kembali, tambahkan sedikit gula dan aduk hingga rata.
   
   
7. Kalau sudah, masukan udang yang sudah digoreng dan aduk hingga merata. Tambahkan mayonaise dan aduk lagi hingga mengering.
   
   
8. Siapkan nasi panas di dalam mangkuk atau wadah lainnya. Tata udang dengan saus Yakult di atasnya. Taburi biji wijen dan sajikan!

View this post on Instagram

A post shared by H A R T A N T O (@hungryfever) on Aug 30, 2020 at 7:35pm PDT

Selamat mencoba!

Baca Juga: Gurih dan Anti Pahit, Ini Resep Sambal Ijo ala Chef Devina yang Cocok Jadi Menu Makan Malam, Dijamin Nampol Moms!

Baca Juga: Kolesterol Auto Minggat! Ini Resep Sayur Bening Praktis dan Aman Dikonsumsi Setiap Hari, Rasanya Bak Tunjukkan Kenikmatan Surgawi!