Kacang hijau termasuk sumber protein, vitamin, serta mineral terbaik di antara kacang-kacangan sejenisnya. Kacang hijau juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Dalam satu gelas kacang hijau seberat 100 gram dapat memberikanmu kandugan zat gizi yang beragam, mulai dari energi, protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin A, B1, B2, B3, kalsium, dan masih banyak lagi.

Melansir dari Maple Holistics, berikut ini beberapa manfaat kacang hijau untuk kesehatan. Apa saja? Yuk, simak baik-baik, ya!

Menurunkan gula darah

Kacang hijau rupanya memiliki manfaat untuk menurunkan kadar gula darah tinggi. Kandungan protein, antioksidan, dan serat yang banyak mampu memperlambat produksi gula darah.

Selain itu, kacang hijau mengandung gula alami yang mudah dicerna, sehingga enggak berisiko menambah gula darah dan aman dikonsumsi penderita diabetes.

Baca Juga: Cocok untuk Penderita Diabetes, Ini 3 Rekomendasi Rice Cooker Rendah Karbo dan Gula untuk Diet Lebih Sehat, Cuss Kepoin Moms!

Baca Juga: Jangan Sepelekan Diabetes Beauty, 7 Bagian Tubuh Ini Bisa Jadi ‘Alarm’ Tanda Bahaya Kadar Gula Darah yang Berlebihan, Cek di Sini!