Kaldu tulang

Kaldu tulang berada di puncak daftar sumber makanan yang mengandung kolagen dalam jumlah tinggi. Kamu bisa membeli kaldu tulang di toko bahan makanan atau membuatnya sendiri. Untuk membuat kaldu tulang di rumah, cukup masak daging sapi, unggas, atau tulang ikan dalam air.  

Selain itu, kamu dapat menambahkan sayuran (seperti bawang, wortel, dan seledri) serta rempah-rempah (seperti rosemary dan thyme) untuk menambah nutrisi dan rasa. Kamu bisa mengikuti  resep kaldu tulang sederhana ini jika ingin mencoba membuatnya sendiri.

Sumber Kolagen Selain dari Makanan Hewani

Jika dilihat dari penjelasan di atas, sumber kolagen ini berasal dari makanan hewani. Lantas, bagaimana cara orang mendapatkan asupan kolagen tambahan jika tidak menyukai daging sapi, unggas, atau ikan? Apakah ada sumber kolagen vegetarian atau nabati?

Sumber kolagen vegetarian sejauh ini tidak ada, karena kolagen ditemukan pada hewan. Namun, kamu bisa mengonsumsi makanan yang dibutuhkan untuk produksi kolagen dalam tubuh, seperti makanan tinggi vitamin C, tembaga, dan seng.

Pastikan untuk makan berbagai makanan sehat yang kaya protein serta vitamin dan mineral untuk memungkinkan nutrisi tersedia bagi tubuh, yang mana ini berguna sebagai bahan pembangun kolagen.

Baca Juga: Tinggi Kolagen, Ini 3 Makanan yang Bisa Bikin Kulit Kencang dan Segar Bak Remaja 17 Tahun Moms Mau Coba?

Baca Juga: Mengenal SR12 GlowMill, Rekomendasi Produk Kolagen untuk Tingkatkan Kesehatan Kulit, Beauty Sudah Tahu Belum?