Kocok telur, gula pasir, dan SP dengan mixer hingga kental berjejak.
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Aduk menggunakan spatula.
Tambahkan mentega cair, aduk balik hingga rata dan enggak ada endapan mentega di bawahnya. Setelah itu, teteskan 5 tetes atau secukupnya pewarna kuning tua dan aduk rata.
Tuang adonan ke dalam cup cetakan yang sudah dioles margarin, sekitar 1 sdm.
Kukus ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 10 menit.
Kemudian, beri isian coklat di tengahnya, lalu tuang adonan lagi di atasnya hingga cetakan penuh.
Kukus selama 20 menit hingga matang.
Angkat bakpia kukus dan keluarkan dari cetakan. Bakpia Kukus Isi Coklat siap disajikan!