Menu

Resep Sawi Gulung Ayam, Menu Simple untuk Makan Malam

23 Juni 2022 16:25 WIB
Resep Sawi Gulung Ayam, Menu Simple untuk Makan Malam

Sawi Gulung Ayam (Instagram/yoanitasavit)

HerStory, Bekasi —

Beauty, sudah ada ide mau masak apa untuk makan malam? Kalau belum, yuk coba bikin sawi gulung ayam. Perpaduan ayam dan sawi memang menggoda banget, ya!

Selain lezat, hidangan yang satu ini juga sehat, lho. Biar gak penasaran, langsung saja simak dan catat resepnya baik-baik ya! Dikutip dari akun Instagram @yoanitasavit, berikut resep sawi gulung ayam.

Bahan Ayam:

  • 300gr ayam fillet, giling
  • 80gr jamur kuping, iris
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/3 sdt gula pasir
  • 3 siung bwg putih haluskan
  • 1/2 butir telur, kocok lepas
  • 2 sdm tepung tapioka

*Aduk hingga rata, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan ayam

Bahan lain:

  • Sawi putih secukupnya (Kukus sebentar hingga layu, peras airnya perlahan)

Bahan Saus:

  • 1 siung bwg putih cincang
  • 500ml air
  • 2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • Sejumput gula pasir
  • 1sdm tepung maizena larutkan dgn 3 sdm air

Cara Membuat:

  1. Ambil selembar sawi putih, tambahkan 2 sdm adonan ayam. Gulung, ulangi hingga adonan habis. Kukus selama 30 menit/sampai matang.
  2. Tumis bwg putih, masukan semua bahan saus. Masak hingga mengental.
  3. Sajikan sawi gulung ayam dengan saus dan taburi dengan daun bawang dan cabai iris. sajikan.

Baca Juga: Awas Ngiler! Resep Ayam Kungpao yang Menggoda Selera

Baca Juga: Resep Menu Makan Malam yang Praktis dan Lezat, Bikin Ketagihan!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Cherryn Lagustya