Banyak diabetesi (sebutan untuk penderita diabetes) yang mengeluh lantaran harus membatasi beberapa makanan. Ini memnag penting diperhatikan agar kadar gula darah dalam tubuh tetap stabil.

Nah, agar gula darah tetap stabil, kamu bisa mengganti nasi dengan singkong. Ini karena singkong memiliki indeks glikemik yang rendah.

Indesk glikemik sendiri yaitu nilai yang menunjukkan seberapa cepat suatu makanan menaikkan kadar gula darah. Semakin rendah angka indeks glikemik suatu makanan, maka makin lambat pula kenaikan kadar gula darah setelah makan makanan tersebut.

Itulah mengapa pasien diabetes sangat disarankan untuk memilih makanan dengan nilai indeks glikemik yang rendah. Nah, singkong senriri punya angka indeks glikemik sebesar 46 yang termasuk rendah.

Dengan angka indeks glikemik yang tergolong rendah, singkong tak akan memicu kenaikan kadar gula darah dalam waktu singkat. Tak hanya itu, singkong juga merupakan umbi-umbian yang kaya kandungan serat. Serat membantu tubuh mencerna makanan lebih lama sehingga kamu merasa cepat kenyang.

Hal tersebut tentunya akan mencegah kamu makan secara berlebihan dan kadar gula darah tetap terkendali. Ini artinya, singkong termasuk makanan yang aman diberikan untuk pasien penderita diabetes. 

Baca Juga: Menjaga Kolesterol Nggak Harus Berhenti Makan Enak, Bisa Dimuali dari Isi Piring!

Baca Juga: Olahraga Ringan Bisa Cegah Diabetes, Ini Faktanya