Cara membuat

1. Rebus kentan, daun pandan, dan santan hingga mendidih. Setelah itu, biarkan selama 5 menit dan matikan api.
   
   
2. Tutup panci, biarkan selama 20 menit. Ketan akan empuk dan mekar sendiri.
   
   
3. Masak air dan gula aren hingga gula larut, kemudian saring.
   
   
4. Tuang cairan gula, garam ke panci berisi ketan. Hidupkan api dan masak lagi sambil diaduk hingga bubur mengental.  Tambahkan gula pasir kalau kurang manis dan angkat.
   
   
5. Olah bahan saus santan: Rebus santan kental, daun pandan, dan sedikit garam hingga mendidih.
   
   
6. Kalau sudah, sajikan bubur Ketan Hitam yang sudah masak dan tuang saus santan di atasnya.
   
   
7. Bubur Ketan Hitam siap disantap!

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!