Cara membuat:

• Rebus ayam sampai empuk, dan simpan kaldu ayam tersebut. Setelah sudah matang direbus, angkat dan tiriskan terlebih dahulu
• Siapkan wadah, masukkan tepung berbumbu
• Campurkkan tepung beras, lalu aduk hingga merata
• Tuang kaldu ayam ke dalam campuran tepung
• Lalu, tambahkan satu butir telur ke dalam adonan tepung dan aduk hingga merata
• Setelah teraduk rata, masukkan ayam ke dalam tepung. Baluri hingga permukaan tertutupi ayam dengan merata
• Panaskan minyak dan goreng ayam. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan
• Kemudian angkat dan tiriskan
• Setelah ayam ditiriskan. Goreng sebentar bahan-bahan sambal
• Setelah digoreng, ulek kasar bahan tersebut 
• Jika bahan-bahan sambal sudah siap, masukkan ayam goreng tadi ke dalam sambal ulekan kemudian geprek
• Ayam geprek siap disajikan

Selamat mencoba ya!