Kambing Oven (mamikos.com/edited by herstory)
Biasanya, ketika kita salah dalam mengolah daging sapi atau kambing, daging tersebut akan alot dan kadang mengeluarkan bau prengus. Namun, bukan berarti ini adalah kegagalan ya! Untuk menciptakan tekstur daging yang enak dan tak berbau, ternyata ada hal yang perlu kamu lakukan lho! Apa saja sih? Yuk simak!
Dilansir dari ANTARA lewat sindikasi konten suara.com, ada lima bahan-bahan alami yang bisa ditemui dengan mudah di dapur untuk mengolah kambing agar lebih lezat, bebas bau serta lembut saat dinikmati.
Cookpad dalam siaran resmi yang diterima pada Sabtu, mengatakan jeruk nipis, garam, daun pepaya, nanas dan rempah adalah bahan yang efektif dalam mengolah daging kambing.
Jeruk nipis punya sifat asam yang cukup kuat. Hal ini membuat jeruk nipis bisa diandalkan untuk membuat daging kambing jadi lebih empuk dan tak bau. Cara ini juga bisa dilakukan jika ingin mencuci daging kambing sebelum mengolahnya.
Caranya cukup mudah, cuci daging kambing yang sudah disiapkan. Lalu, beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bakteri dan aroma amis. Beri perasan jeruk nipis dengan membalurkannya pada permukaan daging. Tunggu dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
Selain jeruk nipis, bahan alami lainnya yang bisa digunakan sebagai cara mengolah daging kambing agar tak bau adalah garam. Cara ini cukup mudah diterapkan, hanya saja membutuhkan ketelatenan.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.
Share Artikel:
Lihat Sumber Artikel di Suara.com
Konten Sindikasi: Artikel ini merupakan kerja sama HerStory dengan Suara.com. Hal yang terkait dengan tulisan, foto, grafis, video, dan keseluruhan isi artikel yang tayang di website ini menjadi tanggung jawab HerStory.