HerStory, Jakarta —

Tepung terigu menjadi bahan untuk berbagai camilan, lauk, dan masakan lezat. Tepung terigu juga umumnya sebagai pelapis gorengan, sehingga membuatnya semakin renyah saat digigit.

Selain sebagai pelapis gorengan, ada berbagai camilan yang terbuat dari tepung terigu yang bisa kamu coba. Apa saja? Dilansir dari berbagai sumber, simak resepnya sampai habis.

Churos

Bahan:

• 250 ml air
• 50 gram mentega/margarin
• sejumput garam dan gula
• 1 sdt vanila
• 150 gram tepung terigu, ayak dan sisihkan
• 1 butir telur
• minyak untuk menggoreng
• gula pasir campur sedikit bubuk kayu manis
• cokelat leleh atau selai cokelat

Cara membuat:

1. Masukkan air, mentega, garam, gula dan vanilla ke dalam panci, masak hingga mendidih dan larut.

2. Matikan kompor, tuang tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. Diamkan hingga uap hilang/agak dingin.

3. Kocok lepas telur, masukkan ke dalam adonan. Aduk rata.

4. Siapkan plastik segitiga dan spuit. Masukkan adonan, cetak dan susun di wadah.

5. Goreng adonan hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Taburi dengan gula pasir yang sudah dicampur kayu manis.

Sotong ala abang tahu bulat

Bahan 1:

•  170 ml air
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt lada bubuk
• 70 gr tepung terigu

Bahan 2 :

• 150 gr Tepung tapioka 
• 1 btr Telur ayam

Cara Membuat :

a. Didihkan air, masukkan bahan 1 lainnya kecuali tepung terigu. Setelah tercampur rata, matikan api. Lalu masukkan tepung terigu. Aduk cepat.

b. Setelah adonan agak hangat, masukkan telur ayam. Aduk rata. Masukkan tepung tapioka, uleni hingga kalis.

c. Olesi tangan dengan sedikit minyak, bentuk adonan pipih memanjang.

d. Rebus adonan dalam air mendidih hingga mengapung, angkat. Goreng hingga kecoklatan.

e. Bisa langsung dimakan, atau taburi lagi dengan bubuk cabe.

Baca Juga: Sagar dan Manis, Ini Resep Melon Sago yang Creamy dan Cocok Temani Akhir Pekan, Si Kecil Pasti Girang Nih Moms!

Baca Juga: Resep Buko Pandan Premium yang Rasanya Creamy, Ini Lho Rahasianya Moms!