Kue bawang

Bahan:

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 125 gram tepung sagu
• 125 gram bawang merah, haluskan
• 50 gram bawang putih, haluskan
• 3 sdt garam
• 1 bungkus kaldu bubuk
• 1 butir telur
• 150 ml santan kental
• 1 sdm margarin
• 1 batang daun seledri, iris halus

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, di dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung sagu, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk, telur, seledri, dan margarin. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Setelah adonan dirasa telah kalis, letakkan di meja kue lalu gilas sampai teksturnya menipis. Selanjutnya, iris-iris adonan sesuai selera. Sisihkan.
3. Siapkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak cukup banyak ke dalam wajan. Goreng adonan kue bawang sampai matang kuning keemasan. Matikan api, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Cilok bumbu kacang

Bahan:

• 100 gram terigu
• 120 gram tapioka
• 10 ekor udang
• 3 siung bawput
• merica
• garam
• gula
• 1 tangkai daun bawang, iris

Bahan sambal kacang:

• 150 gram kacang tanah, goreng
• 6 cabai merah
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• air secukupnya
• gula pasir
• 50 gram gula merah
• air asam jawa
• kecap
• daun salam

Cara membuat:

1. Blender bawang putih dan udang. Campurkan dengan semua bahan. Uleni sampai kalis. Bentuk bulat.

2. Rebus cilok sampai terapung, angkat dan tiriskan.

3. Sambal kacang: Blender cabai, bawang dan kacang tanah. Beri sedikit air. Tumis pakai sedikit minyak, beri garam, gula pasir, gula merah, air asam jawa, sedikit kecap, daun salam. Masak sampai mengental.

Selamat mencoba!!

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Crispy Tahan Lama, Dijamin Gak Lembek, Pakai Wijen Enak Banget Moms!

Baca Juga: Bisa Jadi Camilan Murah dan Mudah, Ini Resep Cireng Isi Bakso Pedas yang Cocok Jadi Kudapan Sore, Cuss Jajal Moms!