Apakah kamu salah satu penikmat kulit ayam? Ternyata olahan makanan yang satu ini sangat nikmat baik dijadikan camilan ataupun lauk makan.

Cara mengolahnya juga gampang banget, lho. Kamu cukup menggorengnya namun jangan lupa tambahkan bumbu untuk memperkaya cita rasanya, ya.

Yuk, catat resep kulit ayam crispy selengkapnya dalam artikel berikut ini, Beauty!

Bahan-bahan :

• 700 gram kulit ayam segar.

• 300 gram tepung bumbu (disarankan yang bertuliskan 'crispy' agar hasil lebih garing atau crunchy).

• 5 sampai 7 sdm air untuk campuran

• Minyak goreng cukup banyak, agar kulit terendam minyak.

Cara membuat:

1. Gunting kulit ayam sesuai selera (gunting kulit menjadi seukuran 5 sampai 7 centimeter supaya lebih simple menjadi finger snacks for kids).

2. Campurkan bumbu perendam ayam dengan 3 sdm tepung bumbu dan 7 sdm air. Aduk sampai rata. (Jika tidak ada bumbu perendam, campur 7 sdm tepung bumbu dan 7 sdm air. Takaran yang disarankan 100 gram bahan = 1 sdm tepung bumbu = 1 sdm air).

3. Setelah bumbu dan kulit ayam tercampur rata, diamkan dan simpan di lemari es minimal 30 menit, lebih lama lebih bagus supaya bumbu lebih meresap.

4. Keluarkan kulit ayam yang sudah terimarinasi dari lemari es. Siapkan tepung bumbu kering.

5. Celupkan kulit ayam ke dalam tepung bumbu kering. Lumuri dan gulingkan kulit dalam tepung sampai merata.

6. Panaskan minyak dalam deep-fry pan (atau panci kecil) untuk menggoreng kulit ayam. Api sedang ya moms.

7. Goreng kulit ayam sampai terendam minyak. Goreng sambil dibalik-balik perlahan sampai garing berwarna kecoklatan (coklat muda).

8. Angkat kulit dari minyak. Tiriskan sampai minyak benar-benar habis dari kulit ayam. Hidangkan

Baca Juga: 7 Resep Makanan Simpel untuk Seminggu, Dijamin Deh dari Senin sampai Minggu Gak Bakal Bosan

Baca Juga: Tiati Bikin Mulut Ngunyah Terus, Cusss Bikin Nasi Kulit Ayam, Krenyes-krenyes Gurihnya Bikin Nagih!