Udang merupakan salah satu makanan laut yang digemari banyak orang. Rasa lezat seafood yang satu ini dapat semakin menggugah selera jika diolah dengan baik, salah satunya dengan membuat udang bakar madu.

Resep udang bakar madu ternyata gampang banget, Moms. Masakan khas Sunda ini dapat dibuat hanya menggunakan bumbu dapur biasa.

Yuk, simak resep dan cara membuatnya dalam artikel berikut ini, Moms.

Bahan-bahan:

• 500 gram udang utuh

• sendok teh garam

• ¼ sendok teh merica

• 1 buah jeruk nipis

Bahan saus madu:

• 3 sendok makan madu

• 2 sendok makan saus tomat

• 2 sendok makan saus sambal rasa bawang putih

• 1 sendok makan saus tiram

• 2 sendok makan margarin (suhu ruang)

• 2 sendok makan air

Langkah-langkah:

1. Buang bagian kepala udang atau pada bagian yang tajam kemudian belah punggung udang. Buang bagian kotoran pada udang

2. Marinasi udang dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica aduk rata. Diamkan beberapa saat

3. Di dalam mangkuk, campurkan madu, saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan margarin, aduk rata

4. Tambahkan sedikit air, aduk rata

5. Panaskan sedikit minyak, masukkan udang, masak hingga setengah matang di kedua sisi

6. Masukkan saus, aduk sesaat, sisihkan

7. Udang bakar madu siap disajikan

Itu dia resep membuat udang bakar madu yang praktis. Selamat mencoba, Moms!

Baca Juga: Resep Laksa Lemak dengan Lengkap Udang dan Bakso, Creamy Banget Bikin Ngiler! Mau Coba Gak Moms?

Baca Juga: Meski Lezat, Ini Efek Samping yang Bisa Ditimbulkan Setelah Makan Udang, Bukan Cuma Alergi Beauty!