Daging ayam menjadi salah satu makanan yang banyak disukai orang. Daging ayam sendiri dapat diolah menjadi beragam masakan lezat, salah satunya ayam kecap.

Bukan hanya menawarkan cita rasa yang lezat, ayam kecap juga mudah banget untuk dibuat. Seperti apa cara membuatnya? Mengutip dari akun Instagram @resep_olahan, simak resepnya baik-baik ya!

Bahan:

• 1 ekor ayam
• 6 siung bawang putih, cincang
• 6 butir bawang merah, cincang
• 1 buah daun bawang, iris
• 10 buah cabe rawit, potong-potong
• 5 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 buah tomat, potong-potong
• 5 sdm kecap manis, sesuai selera
• Gula, garam dan merica, secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam. Rebus ayam hingga air mendidih. Tiriskan, rendam ayam dalam air es supaya kenyal. Tiriskan
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis semua bumbu hingg harum. Masukan ir, ayam dan kecap. Masak hingga bumbu mersap. Koreksi rasa. Ayam kecap siap disajikan.

Selamat mencoba!!

Baca Juga: Perjalanan Ayam Sebelum Tersaji, Dari Standar Produksi hingga Distribusi