HerStory, Jakarta —
Moms jika si kecil sedang mengalami fase pertumbuhan dalam giginya, Moms sebaiknya memberikan menu yang lembut sehingga akan memudahkan si kecil ketika mengonsumsinya.
Maka dari itu dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara buat beberapa MPASI yang teksturnya lembut. Penasaran apa saja, yuk Moms simak tiap resepnya.
1. Macaroni Keju Creamy
Bahan-bahan:
- 150 gram makaroni ?
- 4 lembar smoked beef, potong dadu?
- 1 bonggol kecil brokoli, potong per kuntum?
- 2 sdm butter?
- 80 gram keju cheddar parut ?
- 50 gram keju mozarella ?
- 300 ml susu cair plain?
- 2 sdm tepung terigu ?
- 1/2 bawang bombay, cincang halus ?
- 1 sdt parsley cincang?
- Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
Cara membuat:?
- Didihkan air, beri sedikit garam, masukkan makaroni, rebus macaroni sampai matang, angkat dan tiriskan Seduh brokoli dengan air mendidih, biarkan 2 menit, buang airnya, siram air dingin lalu tiriskan, sisihkan
- Panaskan butter dalam wajan, masukkan bawang bombay, tumis sampai wangi, masukkan smoked beef , aduk sebentar hingga rata
- Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata, tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata, bumbui garam, gula dan lada bubuk, aduk rata
- Masukkan keju cheddar parut dan mozarella, aduk rata, masukkan makaroni dan brokoli, aduk hingga rata, matikan api, sajikan segera dengan taburan parsley cincang