2. Sup Ayam Bakso

Bahan-bahan:

• 150 gr dada ayam potong-potong
• 5 buah bakso potong-potong
• 6 potong ceker / sesuai selera
• Wortel, kol dan buncis secukupnya
• Daun bawang dan daun seledri secukupnya
• Air secukupnya
• Garam dan kaldu bubuk ayam secukupnya
• 1 batang sereh geprek simpulkan
• 1/2 sdt lada
• 2 sdm minyak sayur

Bumbu halus :

• 5 butir merica
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Sedikit kunyit dan jahe

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus dengan sereh sampe harum dengan api kecil masukkan ayam, Ceker, potongan bakso aduk tumis sebentar sampai berubah warna
2. Tuang air, tambahkan wortel, diamkan sebentar sampe agak empuk
3. Setelah itu tambahkan buncis, kol daun bawang, daun seledri, garam, bubuk kaldu ayam, lada, koreksi rasa
4. Sekira matang matikan api , sup siap disajikan untuk buah hati. Selamat mencoba
5. Untuk semua usia, sesuaikan tekstur