Ilutrasi seafood (Freepik/Bearfotos)
Biasanya kalau kita pergi makan di luar dan memilih untuk memakan seafood, porsi yang kita dapatkan seringkali terlalu besar dan alhasil makanan tersebut tak habis. Agar bisa dinikmati di hari selanjutnya, biasanya beberapa orang memilih untuk membungkusnya dan membawa pulang. Untungnya, menyimpannya pun mudah asalkan dengan cara yang tepat.
Kamu hanya perlu menyiapkan kulkas atau tempat yang kedap udara.
Berikut 5 tips menyimpan olahan seafood supaya tetap layak makan
Sebelum menyimpan olahan seafood, pastikan kamu telah menyiapkan plastic wrap untuk membungkusnya. Jika kamu akan mengkonsumsinya lagi di dua atau tiga hari berikutnya, cukup simpan di chiller supaya proses thawing (melumerkan) tak terlalu lama.
Tips menyimpan olahan seafood selanjutnya adalah dengan menggunakan wadah yang berbeda untuk tiap jenis seafood. Pisahkan antara udang, cumi atau, kerang. Selain untuk menjaga cita rasa, hal ini juga dilakukan untuk menekan pembusukan karena setiap jenis seafood memiliki waktu pembusukan yang berbeda.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.