HerStory, Bekasi —

Ayam shihlin merupakan camilan yang berbahan dasar ayam fillet yang diselimuti tepung dengan cita rasa yang gurih, renyah, dan tekstur yang krispi. Camilan lezat ini biasanya disantap dengan tambahan bubuk rasa seperti keju, BBQ, hingga cabai.

Nah, jika biasanya kamu membeli jajanan khas Taiwan ini di gerai-gerai yang ada di mall, kini kamu bisa membuat ayam shihlin sendiri di rumah dengan mudah. Penasaran? Mengutip akun Instagram @indahdapur, berikut resepnya:

Bahan :

• 500 gr dada ayam, fillet melebar & pipihkan dengan cara dipukul2 dengan pemukul daging
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Marinasi :

• Tepung bumbu serbaguna, secukupnya
• Air mineral, secukupnya

Pelapis Kering :

• Tepung shihlin, secukupnya

Bumbu Tabur :

• Bumbu kentang goreng rasa BBQ, secukupnya
• Cabe bubuk, secukupnya

Baca Juga: Resep Tumpeng Nasi Kuning, Cocok untuk Rayakan Hari Kemerdekaan Indonesia

Cara Membuat :

1. Campur bumbu marinasi hingga menjadi adonan kental.

2. Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi, pastikan seluruh permukaannya terbalut rata. Simpan di dalam kulkas minimal 1 jam.

3. Gulingkan ayam yg telah dimarinasi ke dalam pelapis kering, tekan2 agar menempel sempurna.

4. Goreng dengan api sedang & minyak agak banyak hingga kecokelatan. Tiriskan.

5. Gunting2 ayam & taburi bumbu tabur, shake hingga rata. Sajikan.

Baca Juga: Yummy! Resep Red Velvet Soft Cookies, Camilan Manis ala Kafe

Selamat mencoba!!

Baca Juga: Jadi Primadona di Warung Sunda, Ini Resep Tumis Bunga Pepaya Anti Pahit dan Punya Banyak Manfaat untuk Tubuh, Cuss Cicip Moms!

Baca Juga: Mudah dan Hemat, Ini Aneka Resep Masakan Simple Rumahan yang Bisa Dicoba, Dijamin Bikin Ketagihan!