Menu

Resep Ikan Woku, Menu Makan Malam yang Menggoda

15 September 2022 16:25 WIB
Resep Ikan Woku, Menu Makan Malam yang Menggoda

Ikan woku (Instagram/@yscooking)

HerStory, Bekasi —

Hidangan ikan woku bisa menjadi pilihan saat kamu sedang bosan dengan masakan yang itu-itu saja. Bumbu woku merupakan bumbu masakan khas Manado yang lezat.

Untuk membuat ikan woku juga terbilang cukup mudah dan bisa menggunakan jenis ikan apa saja seperti ikan nila, tenggiri, tuna, atau patin. Dikutip dari akun Instagram @yscooking, simak resepnya berikut ini.

Bahan

  • 750gr ikan, potong2, lumuri jeruk nipis.
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai geprek
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 batang daun bawang iris tipis
  • 1 mangkuk kecil daun kemangi
  • 1 lembar daun kunyit simpulkan
  • 1 lembar daun pandan simpulkan
  • 1 buah tomat iris
  • Gula secukupnya
  • garam dan merica secukupnya
  • Kaldu bubuk bila suka

Baca Juga: Resep Ayam Fillet Balado, Menu Makan Malam yang Endul Banget

bumbu halus:

  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 8 siung bawang merah
  • 10 cabe rawit merah
  • 2 kemiri sangrai

Baca Juga: Resep Sosis Gulung Mie, Ide Bekal Praktis untuk Si Kecil

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, serai, tomat.

2. Setelah harum masukan ikan. Masak sampai matang. Beri gula, garam. Koreksi rasa.

3. Menjelang diangkat beri jeruk nipis, masukan daun bawang dan kemangi.

Selamat mencoba!!

Baca Juga: Bosan Jalani Work From Home? Coba Buat Macaroon untuk Camilan di Rumah Yuk!

Baca Juga: Beauty, Kamu Pecinta Manis? Coba Buat Chocolava di Rumah Dengan Resep Ini Yuk!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Cherryn Lagustya