Menu

Resep Tahu Mercon Isi Sosis, Camilan Pedas yang Bikin Ketagihan

15 September 2022 16:35 WIB
Resep Tahu Mercon Isi Sosis, Camilan Pedas yang Bikin Ketagihan

Tahu Isi Sambel (Freepik/Edited by HerStory)

HerStory, Bekasi —

Selain tempe, tahu menjadi salah satu makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Tahu juga kerap dijadikan camilan yang menggiurkan, lho. Gak cuma digoreng biasa, tahu juga dapat dicampur dengan adonan tepung supaya lebih nikmat.

Nah, bagi kamu yang suka makanan pedas wajib banget coba tahu mercon isi sosis. Untuk membuatnya terbilang mudah. Penasaran? Dikutip dari akun Instagram @ocha_cupid, berikut resepnya:

Bahan-bahan:

  • 10 buah tahu goreng, belah tengahnya
  • 1 buah wortel ukuran besar, potong dadu
  • 50 gram tauge
  • 4 buah sosis sapi, potong dadu
  • 3 batang daun bawang, rajang
  • 2 butir telur

Bumbu:

  • 2 sdm baceman bawang
  • 15 buah cabai rawit, rebus lalu haluskan
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt merica bubuk
  • Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep Bola Makaroni Jagung, Camilan Gurih yang Bikin Mau Lagi dan Lagi

Bahan pencelup:

  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 4 sdm tepung bumbu serbaguna
  • Sejumput kunyit bubuk
  • Sejumput garam dan merica
  • Air secukupnya
  • Aduk semuanya menjadi satu hingga membentuk adonan yang kental

Baca Juga: Resep Sosis Gulung Mie, Ide Bekal Praktis untuk Si Kecil

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis baceman bawang hingga harum, masukkan sosis aduk-aduk hingga rata.
  2. Masukkan telur buat orak arik, tunggu hingga kering. Beri sedikit air, masukkan wortel, tauge, daun bawang dan cabai rebus.
  3. Bumbui dengan saus tiram,kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, angkat dan sisihkan.
  4. Siapkan tahu yang sudah dibelah, beri isian secukupnya.
  5. Celupkan ke dalam adonan pencelup dan goreng hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Stik Keju Crispy, Camilan Renyah Cocok Temani Sore Hari

Baca Juga: Resep Hongkong Egg Waffle, Camilan Lezat Teman Santai Sore Hari

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.