Cara membuat
- Masukkan semua bahan ketan ke dalam rice cooker dan aduk hingga rata. Masak seperti memasak nasi biasa.
- Untuk kelapa parutnya, bisa dikukus sekalian dengan beras ketan di dalam rice cooker menggunakan sarangannya. Kalau enggak ada, boleh dikukus secara manual kok.
- Untuk saus gula merahnya, campur gula merah dengan air. Masak hingga mendidih dan gula laurut. Setelah itu, saring.
- Kalau ketan sudah matang, aduk-aduk sebentar dan bentuk sesuai selera. Setelah itu, balur dengan kelapa parut yang sudah dikukus.
- Sajikan Kue Lupis Ketan dengan saus gula merah.
Mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!
Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat