Menu

Baru Tahu... Ini 4 Bumbu Saus Terburuk untuk Gula Darah Menurut Ahli Gizi, Yakin Masih Mau Mengonsumsi?

05 Oktober 2022 11:20 WIB
Baru Tahu...  Ini 4 Bumbu Saus Terburuk untuk Gula Darah Menurut Ahli Gizi, Yakin Masih Mau Mengonsumsi?

Saus Tomat (Wordpress/Konica Minolta)

1. Saus tomat

“Kebanyakan saus tomat di pasaran mengandung tambahan gula, biasanya dalam bentuk sirup jagung fruktosa tinggi,” jelas Burak.

Makan terlalu banyak sirup jagung fruktosa tinggi telah diketahui menyebabkan beberapa masalah kesehatan, termasuk obesitas, resistensi insulin, dan bahkan diabetes.

“Jadi, perhatikan sumber gula dan periksa gram per porsi untuk membuat pilihan yang lebih baik saat memilih saus tomat,” kata Burak.

Juga, saat ini ada banyak saus tomat rendah gula di pasaran untuk dipilih, jadi cobalah mengganti pilihan saus tomatmu dengan pilihan yang lebih ramah gula darah.

2. Honey mustard

Meskipun madu sendiri dapat memberikan manfaat kesehatan tertentu, tapi madu tetap mengandung banyak gula, Beauty. 

"Madu adalah gula 'alami', tapi tetap gula sederhana," jelas Burak. 

Jadi meskipun honey mustard mungkin membuatnya terdengar lebih sehat pada labelnya, waspadalah terhadap kata 'madu' ketika digunakan dalam bumbu. Ini hanyalah cara lain untuk menambahkan gula murni ke dalam makanan.

Sebaliknya, Burak merekomendasikan untuk mencari mustard yang tak mengandung tambahan gula. Jika kamu masih menginginkan rasa madu yang manis, kamu selalu dapat menambahkan sentuhan madu sendiri di rumah, dan mengawasi dengan tepat berapa banyak tambahan gula yang ditambahkan dengan membuat mustard madu versi DIY kamu sendiri, Beauty.

3. Saus salad

Apakah kamu mengenal seseorang yang suka membawa-bawa sebotol saus salad buatan sendiri, dan bahkan membawanya ke restoran? Meskipun mungkin tampak ekstrem bagi sebagian orang, mungkin mereka menyukai sesuatu. 

Sementara saus salad dapat 'menghidupkan' semangkuk sayuran segar, saus botolan yang dibeli di toko tulis Kayla Garritano dapat diproses secara berat dan mengandung banyak aditif dan gula. 

"Kita perlu mulai mencicipi makanan kita lagi dalam bentuk dasarnya tanpa perlu menyiram semuanya ke saus dan saus (banyak-banyak), alias gula dan garam berlebih," saran Burak. Bikin saus salad yang rasanya lebih klasik dari rumah, tentu lebih bermanfaat dalam jangka panjang. 

4. Saus Teriyaki

Tak masalah saat kamu memasak dengan saus lezat ini, godaan untuk menuangkan teriyaki ke seluruh sayuran dan daging pasti luar biasa. Dan meskipun tak ada yang akan menyalahkan, ada alasan mengapa makanan pokok yang gurih dan lengket ini tampak manis—karena memang begitu. Solusinya, hindari menggunakannya terlalu banyak.

"Saus teriyaki botolan biasanya mengandung tambahan gula untuk memberikan rasa dan kekentalan yang manis," kata Burak.

Selain kandungan gula tambahan, saus teriyaki yang dibeli di toko juga dapat mengandung aditif, seperti tepung jagung dan sirup jagung fruktosa tinggi, yang dapat berdampak buruk pada gula darah.

"Pastikan untuk menggunakan sedikit saat Anda membuat tumisan berikutnya," saran Burak.

Baca Juga: Simak Beauty.. 3 Hal Ini Sangat Baik Dilakukan di Pagi Hari, Dijamin Gak Bakal Bikin Kadar Gula Darah Naik!

Baca Juga: Waduh, Ini Tanda-tanda Gula Darah Rendah di Pagi Hari, Ternyata Penyebabnya Gegara...

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Halaman: