Cara membuat

1. Masukkan bahan biang larutkan jadi satu, susu hangat, gula, dan raginya. Kemudian, aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 10 menit hingga berbuih.
   
   
2. Siapkan wadah besar, masukkan tepung terigu, gula, dan garam. Kemudian, tuang larutan ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni.
   
   
3. Selanjutnya, masukkan minyak goreng dan aduk rata lagi sampai adonan kalis. Bentuk dan bulatkan adonan. Tutup adonan dan diamkan selama kurang lebih 1 jam.
   
   
4. Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan. Letakkan di dalam wadah dan taburi dengan tepung terigu.
   
   
5. Ambil satu bulatan adonan dan gilas dengan rolling pin. Kemudian, beri kertas roti dan lipar rata. Lakukan hingga adonan habis dan diamkan kembali hingga 15 menit.
   
   
6. Sambil menunggu, siapkan kukusan. Lapisi saringan kukusan dengan sedikit minyak. Panaskan kukusan dan masukkan roti Gua Bao setelahnya. Kukus dengan api sedang selama 10 menit.
   
   
7. Olah bahan isian. Rebus daging dan iris-iris setelahnya.
   
   
8. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay, daging, dan tomat. Kemudian aduk hingga merata.
   
   
9. Masukkan kocokan telur dan aduk rata kembali. Tambahkan lada, gula, garam, saus teriyaki dan soy sauce. Masak hingga mata dan koreksi rasa.
   
   
10. Angkat roti Gua Bao dari dalam kukusan dan diamkan hingga dingin. Lepaskan kertas roti dan siap diisi dengan bahan isian.
    
    
11. Pertama, olesi dengan mayonaise. Tata daun selada air, daging, beri olesan peanut cream, dan tambahkan mayonaise atau sau sambal sesuai selera. Tutup rapat roti dan Gua Bao siap dinikmati.

Selamat mencoba!!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!