3. Omelet Nasi

Bahan-bahan:

• 1 centong nasi?
• 2 butir telur (kocok lepas)?
• 1 buah sosis (potong2)?
• 50 gr fillet ayam (cincang halus)?
• 1/4 butir bawang bombay (cincang)?
• 1/2 sdm saus tiram?
• Secukupnya parsley?
• Secukupnya garam,lada dan kaldu jamur?
• Butter?

Cara membuat:?

1. Tumis bawang bombay dengan butter hingga layu?
2. Masukkan ayam cincang dan sosis, tumis hingga berubah warna ?
3. Masukkan saus tiram, parsley,lada,garam dan kaldu jamur, aduk rata?
4. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata?
5. Ratakan nasi di atas pan, tuang telur diatas nasi, puter-puter pan agar telur rata menutupi nasi?
6. Masak hingga kecoklatan balik sisi satunya?
7. Potong dan sajikan?

4. Schotel Nasi

Bahan -bahan:

• Nasi 4 sdm
• Telur yampung
• Udang 3biji (2 cincang, 1 toping)
• Wortel parut 1 sdm
• Seledri cincang halus 1 sdt
• Garam sejumput
• Keju parut 1 sdt

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jadi 1 di mangkuk aduk-aduk baru masukin ke alumunium cup, taruh 1 ekor udang utuh diatasnya 
2. Panaskan kukusan, setelah panas masukan dan kukus selama 20 menit saja

5. Bakwan Nasi

Bahan-bahan:

• 1 ati ayam, rebus matang
• 4 sdm nasi putih
• 1 butir telur
• 3-4 sdm tepung terigu
• Air sedikit
• 1 sdm wortel parut
• 1 daun bawang, iris tipis
• Garam/kaldu bubuk secukupnya
• Minyak baru untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Aduk semua bahan jadi satu hingga agak kental (tambahkan terigu atau air untuk menyesuaikan tekstur)
2. Tes rasa dengan menggoreng sedikit terlebih dahulu untuk memastikan rasa/tekstur sudah pas
3. Setelah dirasa sudah pas, goreng sisa adonan hingga matang kecoklatan