Anak-anak memang cenderung susah makan atau picky eater. Jika sudah begitu, orangtua harus memutar otak mencari menu yang disukai anak. 

Jika anak mulai gak selera makan, Moms bisa berkreasi dengan menu ayam gulung telur. Olahan satu ini berbahan dasar ayam dan telur sehingga kaya protein. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Dilansir dari akun Instagram @makfoodies, simak resep ayam gulung telur berikut ini.

Bahan:

• 500 gr daging ayam
• 4 butir bawang putih
• 1 sdm bawang putih goreng
• 2 butir putih telur
• 1/2 batang wortel uk sedang rajang halus
• 10 btg Daun bawang kecil iris2
• 1,5 sdt garam
• 1,5 sdt gula pasir
• 2 sdt penyedap jamur
• 1/2 sdt laba bubuk
• 70gr tepung sagu
• 2sdm fibercreme supaya lebih enak creamy dan berserat

Bahan kulit:

• 5 butir telur
• 1,5 sdm sagu
• Kocok lepas hingga rata lalu dadarkan di teflon

Cara membuat:

1. Haluskan ayam, bawang putih dan bawang putih goreng dgn food processor lalu masukan putih telur, blen sebentar, masukan gula, garam, penyedap dan lada bubuk.

2. Tambahkan tepung sagu dan fibercreme blen hingga rata.

3. Tuang di wadah tambahkan wortel dan daun bawang, uleni adonan sambil di hentak/dibanting2 supaya teksturnya nanti ada garing-garingnya.

4. Ambil adonan secukupnya lalu gulungkan dengan telur dadar. Kukus selama 20 menit. Setelah matang, iris serong lalu goreng.

5. Supaya adonan dengan telur menyatu sempurna kamu bisa bungkus lagi dengan aluminium foil atau plastik wraping khusus makanan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!