"Setelah mendapatkan sertifikat halal, hal itu tentu harus dijaga konsistensi produk  sesuai jaminan produk halal," tutur Khotibul Umum.

Selaras dengan Kepala Pusat Pembinaan dan Pengawasan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal, Halal Partnership & Audit Service Director, Dr. MUslich, M.Si pun meminta agar Sushi terus konsisten menyajikan makanan halal, jangan hanya mengejar sertifikat halalnya saja.

" Sertifikat halal tak hanya sudah ditetapkan saja, tapi harus ada jaminan halalnya, produk konsisten halal meski sedang tak diaudit," tutur Dr. Muslich dalam momen yang sama.

Sementara itu bertepatan dengan informasi soal sertifikat halal yang sudah dimiliki, Genki Sushi pun meluncurkan varian baru yang sangat melokal karena rasanya yang pedas gurih dan pastinya sesuai dengan cita rasa Indonesia tapi tetap standar Jepang.

“Sebagai salah satu restoran sushi yang berasal dari Jepang asli di Indonesia, kami terus berinovasi dan beradaptasi dengan kebiasaan pelanggan Indonesia. Genki Sushi menawarkan berbagai menu pedas mulai dari ramen hingga sushi, karena kami sadar akan kedekatan dan antusiasme masyarakat Indonesia terhadap makanan pedas. Kami memiliki 6 menu pedas yang ditawarkan dan semuanya terbuat dari cabai potong segar. Kami optimis menu pedas ini dapat diterima dengan baik oleh masyarakat Indonesia,” ujar Jane Kurniawan, General Manager untuk Genki Sushi.