Kamu pasti gak asing dengan daun seledri kan Moms? Ya, daun ini memang banyak ditemukan di berbagai masakan, seperti bakso, soto, berbagai olahan mi, dan lain-lain.

Selain rasanya yang nikmat, daun seledri juga memiliki manfaat yang luar biasa untuk menjaga kesehatan, salah satunya yaituampuh menurunkan tekanan darah tinggi. Hal ini telah terbukti dalam beberapa penelitian, salah satunya adalah penelitian yang dipublikasikan di Journal of Physics: Conference Series pada 2020.

Penelitian tersebut menemukan fakta bahwa mengonsumsi jus seledri bisa menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik pada penderita hipertensi. Lantas, bagaimana cara mengonsumsi daun seledri untuk mendapatkan manfaatnya?

Biasanya orang-orang akan membuat jus daun seledri sebagai obat untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Selain jus, manfaat biji seledri juga terbukti dapat membantu menurunkan tekanan darah, lho.

Berdasarkan penelitian dalam Natural Medicine Journal, ekstrak biji seledri dapat menurunkan tekanan darah sistolik sekitar 8,2 mmHg dan diastolik 8,5 mmHg selama 6 minggu pada pasien hipertensi ringan hingga sedang.

Adapun khasiat tersebut karena kandungan apigenin dan phthalides dalam seledri. Apigenin merupakan senyawa flavonoid yang memiliki sifat antioksidan. Senyawa ini berguna untuk mencegah penyempitan pembuluh darah dan memperlambat detak jantung, sehingga tekanan darah menjadi berkurang.

Selain itu, kandungan phthalides dalam seledri dapat mengendurkan dan merelaksasi otot-otot pembuluh darah, sehingga tekanan darah tinggi bisa menurun. Tak hanya itu, kandungan-kandungan lainnya dalam seledri juga dapat berperan pada tekanan darah. Ini termasuk serat, kalium, magnesium, zat besi, dan vitamin C.

Kalium bermanfaat untuk menyeimbangkan natrium di dalam tubuh yang merupakan salah satu penyebab hipertensi. Sementara magnesium dan zat besi dapat memberi gizi pada sel darah serta membuang simpanan lemak berlebih, sehingga mencegah arterosklerosis yang menyebabkan kekakuan pada pembuluh darah.

Kamu bisa mengonsumsi seledri dalam berbagai bentuk untuk membantu menurunkan tekanan darah. Sedangkan untuk mengonsumsi biji seledri, kamu bisa mendapatkannya bentuk ekstrak, atau makan bagian batangnya.

Namun, Luke Laffin dari Department of Cardiovascular Medicine Cleveland Clinic menyebut, mengonsumsi seluruh bagian dari seledri justru lebih baik.

Lebih lanjut Laffin mengatakan, untuk mendapat manfaatnya sebagai obat penurun darah tinggi alami, kamu harus mengonsumsi sekitar empat batang atau satu cangkir cincang seledri setiap hari yang bisa kamu konsumsi langsung atau dalam bentuk jus.